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千葉県柏市の鰻屋「芳野屋」の女将と店主の日記です。


by u-yoshinoya

少しだけ

これはイカのゴロ(肝臓?)
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塩漬けにして三日間
ゴロはスルメでもイカは紋甲イカで
ちっちゃいビンに少しだけ
by u-yoshinoya | 2012-08-15 17:37