千葉県柏市の鰻屋「芳野屋」の女将と店主の日記です。


by u-yoshinoya

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能登半島

     連休を利用して、能登半島を訪ねてきました。
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羽田から約一時間
のと里山空港にランディング

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                 蒔絵の輪島塗
             とっても欲しかったのですが
             この日は持ち合わせが
            ちょっとだけたりなかったので
            あきらめました・・・笑。涙。

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だんだん田んぼ
千枚田の向こうには日本海が
ひろがっていました

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             巌門、千畳敷
             では雨がしとしと
             北陸特有のどんよりとした
             雲が垂れ込めていました

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金沢に来たら
絶対に欠かせない
兼六園

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              いろいろ見どころが
            あったのですが、これは唐崎松
             この松の枝ぶりは見事でした

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職業がら、興味のあるのがここ
金沢最大の近江町市場



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カキをむいてもらって食べたのですが、よーく洗っちゃうもんだから・・・。
でもノロが怖いからしょーがないっか? そして、やはりありました!
                   うちの方が安い!
                   そして絶対 旨い!!!


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道元さんが建てた
永平寺


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         こちらは松じゃなくて杉
         後ろの小屋と見比べてわかるように
         かなりの巨木、圧倒的な迫力です
         樹齢んー千年?


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東尋坊
海から見た断崖絶壁、上からも見ましたが
高所恐怖症の身には2メートルまで近付くのがやっとでしたハハハ




                
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by u-yoshinoya | 2014-10-27 19:14

連休のお知らせ

10月21(火)22(水)23(木)
連休させていただきます

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by u-yoshinoya | 2014-10-19 17:13

秋の味覚

 ここのところ、週末になると台風の襲来をうけて 
営業的には、けっこう打撃をうけましたが、皆様は、お怪我などされていませんか?
お天気が荒れた日は、早めに芳野屋のお持ち帰り弁当を買って
             お家で過ごすのが一番です・・・ハイ(笑)

  で、今日の食材は
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新百合根、新銀杏、山芋の子 むかご です。
それぞれに味わいのある素材です
秋の味覚をお楽しみください。
    
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by u-yoshinoya | 2014-10-14 08:06

コース料理

         コース料理の内容を変更しました。
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      コースの最後の鰻重を生蒸し鰻重にして!
      と言うご注文が多いため、そのように変えました。

  月コース                         5000円
     前菜、鯉の洗い、煮物、酢の物、生蒸し鰻重(肝吸い、香の物) 

  風コース                         6000円
     前菜、鯉の洗い、煮物、揚げ物、酢の物、生蒸し鰻重(肝吸い、香の物)

  花コース                         7000円
 前菜、鯉の洗い、煮物、焼き物、揚げ物、酢の物、生蒸し鰻重(肝吸い、香の物)

    ご希望により鯉の洗いは、お刺身に変えられます

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       十月からふぐコースも始まっています
   ふぐコース                 お一人様 9,800円
  小鉢、ふぐさし、焼きふぐor唐揚げ、ふぐちり、雑炊セット(二人前から)
    
    いずれのコースもご予約にて承ります。
    ご家族での楽しいお食事、ご商談、ご法要等々 ぜひご利用ください。
      TEL04(7164)0160で、お待ちしてます。
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by u-yoshinoya | 2014-10-03 09:34