千葉県柏市の鰻屋「芳野屋」の女将と店主の日記です。


by u-yoshinoya

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お知らせ

東日本大震災により被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。

このブログをご覧頂いている皆さまにおきましては
親戚友人ご一同ともにご無事でいらっしゃいますでしょうか。


わたくしごとではございますが
両親が仙台在住で、震災後は不安な日々を過ごしました。
今はライフラインも復旧し元気でいるとの連絡を受けることができましたが
被災地の現状を聞くにつれ、心が痛みます。


さて、震災後に世の中はがらりと変わり
特に水産物・流通への打撃で各業界非常な困難を余議なくされておりますが
当店もそれに漏れず、震災後の「鰻」の仕入れ価格の高騰に悩まされております。

なるべく「値上げ」という手段をとらぬよう
最大の努力をして参りましたが、
価格の上昇が止まらないのが現状です。

つきましては
これからも美味しい鰻を召し上がっていただくため
6月1日より、一部メニューの値上げをさせて頂くことになりました。

今回のことは私どもにとっても苦渋の選択であり
申し訳ない気持ちでいっぱいです。

これからも、とびきり美味しい鰻を
笑顔で召し上がって頂ける店であるために
料理内容のご要望や宴会等のご予算の相談などは
私どもができる精一杯の誠意で答えさせて頂きます!

何卒よろしくお願い申し上げます。
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by u-yoshinoya | 2011-05-31 11:48