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千葉県柏市の鰻屋「芳野屋」の女将と店主の日記です。


by u-yoshinoya

土鍋でご飯

閉店間近、ご飯の残りがちょっと不安だなって言う時に登場します。
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最初は強火で一気に沸騰させたら、弱火に落として15分、火を止め20分むらして炊き上がり!
おこげも出来て、美味しく炊き上がります。

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新じゃがとクリームチーズを合わせてみました
                                    カマンベールも入っているので    
                                      カマンベージャガ    
by u-yoshinoya | 2013-05-27 09:34